学校食堂将试点净菜直供集中配送

教育 (3) 2025-01-13 19:13:55

  本报讯(记者张楠)记者从市食品药品安全委员会获悉,今年,本市将持续规范电商平台经营行为,推动线上线下食品药品同标同质。在校园食品安全方面,探索“中央厨房+微厨房”运行模式,试点推动净菜直供、集中配送等新方式,从根源上解决校园食品接触人员多、操作环节多、制作流程长、现场监管难等问题。

  今年,本市将重点从压实责任、强化全链条监管入手,聚焦群众关心关注的突出问题,织密织牢“从农田到餐桌”“从实验室到医院”全链条食品药品安全责任网,全力守好首都食品药品安全防线。同时,进一步强化全链条管控,严防严控风险隐患。持续规范电商平台经营行为,推动线上线下食品药品同标同质。特别是在校园食品安全方面,探索“中央厨房+微厨房”运行模式,试点推动净菜直供、集中配送等新方式,推动校园食品安全水平再上新台阶。

  本市今年还将持续开展“你点我检”惠民生工作,坚持民有所呼,我有所应,让监督抽检对焦群众急难愁盼。提高接诉即办工作水平,妥善解决群众食品药品安全诉求。制定实施深化药品监管改革、促进首都医药创新发展的若干措施,提升药品监管服务效能。用好大数据、物联网、人工智能等新技术,推广“扫码检查”、非现场监管,提升监管规范化、精准化、智能化水平。

THE END